Cuvée 1844 Noir '23 - 75cl Touriga Nacional Intensiver Torfrauch

Intensiver Torfrauch

mineralischen Noten und einer robusten Tanninstruktur

welcher im Jahr 2000 fertig angepflanzt wurde

Einer der besten Weine aus Calatayud

In der Nase ein aromatisch duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weißer Pfirsich)

Cuvée 1844 Noir '23 - 75cl Touriga Nacional Intensiver TorfrauchVinifikation Ausbau Nach der Handlese werden die Trauben 5 Tage angetrocknet. Die dreiwchige Maischegrung findet in kleinen 300 Liter Standen statt, dabei wird der Tresterhut tglich untergestossen. Nach der sanften Pressung wird der Wein in neue franzsische Barriques gefllt wo er rund 10 Monate reift. Der fertige Wein wird unfiltriert abgefllt. Degustationsnotiz Er zeigt sich zunchst eher zurckhaltend, aber beim aufmerksamen Prfen entdeckt man eine