4 Meses Selección Especial '22 - 75cl Arneis Traditionelle Maischegärung während 10 Tagen

Traditionelle Maischegärung während 10 Tagen im Stahltank und teils im grossen Holzfass

die von einer saftigen Säure und fülligen Struktur begleitet wird

dazu etwas pfeffrige Nuancen und einen Hauch Vanille - sehr einladend

In der Nase präsentiert sich der rote Dão mit einer intensiven und für Portugal typischen dunklen Beeren-aromatik

Im Geschmack sehr mineralisch und straff strukturiert

4 Meses Selección Especial '22 - 75cl Arneis Traditionelle Maischegärung während 10 TagenVinifikation Ausbau Ca. 40 jhrige Reben. Handernte. Vergrung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank. Ausbau in amerikanischen und franzsischen Barriques whrend 4 Monaten. Degustationsnotiz Der Juan Gil 4 meses ist ein Monastrell, den man einfach geniessen muss! Er zeigt sich sehr jungfruchtig im Bouquet mit Noten von reifen Beeren, Pflaumen und etwas Rauch. Im Gaumen ist er fllig und ausgesprochen weich. Er endet mit dezenten Gerbstoffen und viel