Romain Henin Korrigans Cidre Freres de Pommes 0.75L Lokoya sowie milden bis mittelkräftigen Käsesorten

sowie milden bis mittelkräftigen Käsesorten

Die Gärung erfolgt in kleinen Eichenfässern und Edelstahltanks

Jakobsmuscheln oder feinem Fisch wie Steinbutt passt er ebenso überzeugend wie zu Sushi oder pochiertem Seezander mit Zitronenbutter

geschmorter Aubergine mit Thymian und gereiftem Hartkäse

gewinnt über 3–5 Jahre zusätzlich an Schmelz und Komplexität

Romain Henin Korrigans Cidre Freres de Pommes 0.75L Lokoya sowie milden bis mittelkräftigen KäsesortenDer Romain Henin Korrigans Cidre Frres de Pommes ist ein charaktervoller, handwerklich hergestellter Cidre, der die traditionelle Apfelkultur Nordfrankreichs modern interpretiert. Saftige, aromatische pfel, schonend gekeltert und natrlich vergoren, ergeben einen feinperlenden Cidre mit beeindruckender Tiefe und Frische. Das Besondere: Hier stehen nicht einzelne Sorten im Vordergrund, sondern das Brderpaar aus unterschiedlichen Apfelsorten, die