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„Wir glauben
also klare und anspruchsvolle Interpretation der lokalen Landschaft
sanfter Extraktion und sorgfältigem Holzausbau
Als klassischer regionaler Begleiter funktioniert in Burgund natürlich auch ein schlichtes
ebenso wie luftgetrocknete Wurstwaren als eher unkomplizierter Begleiter
Del Maguey San Luis del Rio Enza la Fauci „Wir glaubenDel Maguey San Luis del Rio ist ein charakterstarker Single Village Mezcal aus den abgelegenen Bergen Oaxacas und zeigt exemplarisch, wie Klima und Terroir den Ausdruck von Espadn Agaven prgen knnen. Abgefllt mit krftigen 47 % vol. und ohne jegliche Zustze, prsentiert er sich pur, unverflscht und handwerklich authentisch. Als Teil der berhmten Single Village Serie von Del Maguey steht San Luis del Rio fr Transparenz im Ursprung und fr die tiefe
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