Catore Torbato 2023 Alghero DOC Grösse:75cl Haar- und Federwild und Käse
Description
Haar- und Federwild und Käse
Die hohe Zuckermenge im Most wird von den Hefen nicht vollständig vergoren
Die Maische gärt bei kontrollierter Temperatur (26° C)
Klassischer Stil
samtige Geschmack des Weines umhüllt eine dichte Textur und füllt ihn mit tiefen Frucht- und Beerentönen
Catore Torbato 2023 Alghero DOC Grösse:75cl Haar- und Federwild und KäseDer Wein Strohgelb. Umhllendes Wei mit typischen Anklngen an mediterranen Buschwald, insbesondere Strohblume, Birne und Kamille. Eine leicht hauthnliche Reminiszenz charakterisiert diesen sehr schmackhaften Wein mit einer dicken, faszinierenden Textur, facettenreich und energisch. Weingut Alghero, Sardinien. Vinifikation Zartes Abbeeren Pressen gefolgt von 24 Stunden Kaltmazeration, Grung in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 18C, ein
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