Finca Dofí DOCa '19 - 150cl Jahrgang:2019 Eiche- und Gewürzaromen

Eiche- und Gewürzaromen

Nach den ersten acht Monaten Reifung im Fass werden die Partien assembliert und zurück im Fass nochmals weitere vier Monate ausgebaut

so dass er eine feine Honig-Mandel-Note verströmt

Dabei bleibt er immer elegant und geschmeidig mit sanftem Tannin und feiner Balance von süßer Frucht (wieder Beeren und Kirschen)

Die Trauben sind sehr konzentriert und voller Aroma

Finca Dofí DOCa '19 - 150cl Jahrgang:2019 Eiche- und GewürzaromenVinifikation Ausbau 16 Monate in Barriques gereift machen Konzentration, Eleganz, Frische und Charme in virtuosem Zusammenspiel den Wein zu einem ganz besonderen Genusserlebnis. Degustationsnotiz Dunkle Beeren, Kruter und Edelhlzer prgen die Nase. Faszinierende Fruchtorchester aus schwarzen Johannisbeeren, Wildkirschen, Pflaumen. Feine Schokoladen und Wildledernoten (Barriqueausbau) verleihen dem Aromenspiel eine erotische Note.