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Die Trauben stammen von Hengst und Windsbühl überwiegend von jüngeren Rebstöcken (mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren
der neben den biologischen Kreisläufen der Natur auch Wert auf die Gesundheit
in dem Dry Creek und Dutcher Creek zusammenfließen
die besser an ihren Standort und Boden angepasst sind
Es handelt sich um das Winzerprojekt
Dépagneux Macon-Loché Vieilles Vignes 2021 Camille Giroud Die Trauben stammen von Hengstber den Hersteller Der Weinberg befindet sich seit 1865 im Besitz der Familie. Der Fokus liegt konsequent auf Qualitt mit geringen Ernteertrgen, manueller Ernte und strenger Sortierung, wobei nur die besten Trauben akzeptiert werden. Der Weinberg liegt auf einer Hhe von 1500 Metern auf dem Berg La Madone.
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