Zampone - gefüllter Schweinefuss, ganz, vakuumiert, Negrini, 1 kg Alc.5.0% die durch das Einbringen von
Description
die durch das Einbringen von Karamellsirup zu einer ausgewogenen und sanften essigkreation weiterverarbeitet wurde
also einen V-förmigen Schliff
In der herzhaften asiatischen Kochkunst werden sie häufig zum geschmackvollen Andicken von Saucen und für Speisen mit Fleisch und getrockneten Früchten eingesetzt
Für einen emulgierenden und auflockernden Effekt liegt die empfohlene Dosierung bei 14%
Hülsenfrüchten und Gemüsen
Zampone - gefüllter Schweinefuss, ganz, vakuumiert, Negrini, 1 kg Alc.5.0% die durch das Einbringen von
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