Algin (Alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g herkunft-ch Petersilie ist mild-aromatisch und leicht

Petersilie ist mild-aromatisch und leicht würzig im Aroma

In meinem Sortiment zählt die Qualität

Versuchen Sie als Einweichflüssigkeit anstelle von Wasser

intensiv und geschmackvoll im Geschmack

Er gehört in zahlreiche asiatische Speisen

Algin (Alginat), Texturas Ferran Adrià, E 400, 500 g herkunft-ch Petersilie ist mild-aromatisch und leichtAlgin ist ein natrliches Erzeugnis, das aus braunen Algen gewonnen wird. Je nachdem welcher Teil der Alge bei er Fertigung des Algin gebraucht wird, variiert die Textur und die Reaktionsfhigkeit mit CALCIC. Fr dieses Erzeugnis wurde ein Alginprodukt ausgewhlt, bei dem die Sferification (Technik zur Fertigung von kugelfrmigen Gebilden z. B. Melonen Kaviar) mit garantierten Resultaten erfolgt. Eigenschaften: Raffiniertes Pulver. Geliert zusammen mit