Il Poggione, Brunello di Montalcino 12 ltr., 2017 Cantina Toblino gegrilltes Lammfleisch oder ein cremiges

gegrilltes Lammfleisch oder ein cremiges Pilzrisotto

Barolo aus La Morra gilt seit jeher als besonders fein und zugänglich innerhalb der Region – genau diese Tradition spiegelt „Gallinotto“ sehr stimmig wider

in seiner Jugend profitiert er deutlich von Belüftung – eine Karaffierung von 1–2 Stunden empfiehlt sich

vierfach destilliert und siebenfach filtriert

Grenache wird traditionell eher in Beton- oder großen Fudern vinifiziert

Il Poggione, Brunello di Montalcino 12 ltr., 2017 Cantina Toblino gegrilltes Lammfleisch oder ein cremigesIl Poggione Brunello di Montalcino 2017 ist ein klassischer Ausdruck von Sangiovese aus einer der renommiertesten Lagen der Toskana. Die Cuve stammt von alten Rebstcken des Weinguts und verbindet intensive Frucht mit der Eleganz und Tiefe, fr die Brunello weltweit geschtzt wird. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit ersten, dezenten Reifeanklngen. In der Nase entfaltet sich ein grozgiges Bouquet von schwarzen