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Nach der traditionellen Gärung im Edelstahltank erfolgt die Reifung in großen Eichenfässern
Auch gereifter Hartkäse passt sehr gut
die im letzten Vierteljahrhundert bearbeitet wurden
sowie seine Tochter Véronique Drouhin
Der Reifeprozess des Weins erfolgt in neutralen Gefäßen
Giovanni Rosso Barolo La Serra 2020 Lafleur Nach der traditionellen Gärung imDer Giovanni Rosso Barolo La Serra 2020 ist ein herausragender Ausdruck des klassischen Barolo Terroirs und bietet Weinliebhabern einen exzellenten Zugang zum renommierten Jahrgang 2020. Die Einzellage La Serra steht fr Finesse und Przision, was diesen Wein besonders macht. Als einer der traditionsreichsten Weine aus dem Piemont reprsentiert er die historische Bedeutung des Nebbiolo fr die Region und die ungebrochene Innovationskraft des Hauses
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