Brunello di Montalcino 2019 DOCG Lambrusco Salamino Fleisch vom Grill

Fleisch vom Grill

eleganter Säure

Herrlich im Geschmack

wo eine erfrischende Säure dem Wein Komplexität und Trinkbarkeit verleiht

Gärung mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur

Brunello di Montalcino 2019 DOCG Lambrusco Salamino Fleisch vom GrillDer Wein Schne reine, aromatische, erdige Nase ist glatt und parfmiert mit schner Eleganz. Es hat ein wunderschn ssses holziges, waldiges, erdiges Parfm. Der Gaumen ist konzentriert und geschmeidig mit einer schnen wrzigen Komplexitt. Weingut Nordost Ausrichtung auf 400 Meter Meereshhe. Das Alter der Reben betrgt 16 35 Jahre. Vinifikation 7 Tage Kaltmazeration und 20 Tage normale Grung 4 mal tglich manuelles Umpumpen. Art der Grung: traditionell ohne